環境変数（かんきょうへんすう）
コードに直接書かず、外部から設定する秘密の値
猿でもわかる例え
合言葉をプログラムの中に書かず、別の金庫に保管しておくイメージ
環境変数は、パスワードやAPIキーのような秘密の値、または環境ごとに変わる設定値を、プログラムのコードに直接書き込まずに外部から渡すための仕組み。本サイトでは`.env`ファイルにEMDASH_ENCRYPTION_KEYなどが保存されており、Gitの履歴には含めない（.gitignoreで除外）設定になっている。出典: MDN Web Docs（https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Learn_web_development/Howto/Tools_and_setup/Deploying_websites#environment_variables）